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薰衣草森林 - 新社店   網頁連結My相簿


要到新社的薰衣草森林只能開車,道路不但彎曲狹小,也很遠。它的故事很多人都知道;在外商銀行工作的詹慧君和鋼琴老師林庭妃有個共同的夢想,想要擁有一畝自己的薰衣草田。她們找到台中新社中和村的一塊地,地主王伯伯支持她們的夢想,砍掉了檳榔樹,改種一畦畦的薰衣草香草田,讓這裡成了全台最偏遠的咖啡屋。短短十二年,薰衣草森林已高速成長為五百個員工、十七個分店的中型企業。詹慧君於2013年1月14日肺腺癌過世,只享年44歲,但留下年輕女性成功創業的典範,所創造出來的薰衣草森林園區成了一個適合情侶們來去的幸福地方。


門口有服務人員來收門票,門票為100元可以抵消費


入口旁有『我們來約定』的告示牌,希望遊客能夠一起遵守,忘卻煩惱悲傷。


進入後第一個遇上的是香草鋪子。


香草鋪子販售薰衣草森林的相關產品。




香草鋪子周邊讓人想拍照



再來遇上的是淨身儀式,樹上裝設會噴出薰衣草香味的霧氣。


然後就是用餐區,有不同用餐環境的選擇,我們選了戶外型的。


這裡吃的東西不便宜,要好好拍照存證。



青醬野菇嫩雞 2客

奶油海鮮米麵

果香爐烤杏鮑菇

加購組合C 2份

香草花茶 2份

帳單

像我們這種已經不是年輕情侶型的人,到薰衣草森林用餐,只是想享受這兒浪漫的氛圍。來這類地方,千萬不要找那種永遠只會算計食材和價格是否匹配,用餐點菜斤斤計較的遊伴到這類地方用餐,以免掃興壞了用餐氣氛。我們這趟來,兩對夫妻雖然並非年輕情侶,但都是喜歡嘗試新鮮,講究氣氛的人,所以在薰衣草森林享受了一頓很愉快的中餐。


用過餐,便根據這張園區布置圖(點圖可放大),到處走走。


森林結帳區旁有香草市集、繪本館和幸福信箱。



香草市集

繪本館

繪本館內牆

往香草House通路

幸福信箱

小雄的家

薰衣草田

森林野宴

許願樹

許願樹周邊

林中木馬

林中休息區

森林周邊一景

旋轉木馬

幸福手作屋

下列薰衣草森林參考內容引述自維基百科:

薰衣草森林,是創始於台灣中部地區以薰衣草香草植栽為名的花園農場休閒景點,總公司設於臺中市西屯區。2001年於台中新社山區成立第一家店,拓展了新竹尖石與苗栗明德等處,是台灣中區熱門休憩區,也連續幾年入圍台灣百大旅遊景點。

歷史
創辦人是詹慧君與林庭妃兩人。詹慧君本來在台北花旗銀行工作,而林庭妃在高雄擔任鋼琴老師,詹慧君辭去銀行工作至台中新社與王姓地主洽談檳榔園洽租事宜,巧遇王姓地主親戚林庭妃,兩人合意,遂於2001年11月9日,以二百萬元創始薰衣草森林於台中新社山區,由王姓地主兒子王村煌擔任執行長[1] ,至2013年建立五個品牌,有:薰衣草森林(台中新社、新竹尖石、苗栗明德;停業的有南科店)、桐花村餐廳、緩慢民宿、香草鋪子、心之芳庭;服務人員五百餘名,業務包括休閒農場、餐飲、食品、精油、民宿、婚宴市場等[2][3]。

創始店失火
薰衣草森林新社創始店曾於2012年10月7日失火,火災損失數百萬元,起火點的廚房燒毀100坪,整修重建時間花了一個星期。店方說以前曾有兩次火警是松鼠咬壞電線造成,懷疑這次失火也是與松鼠有關。台中市消防局指出,薰衣草森林每年都依規定定期做消防安檢 [4][5][6]。

創辦人辭世
薰衣草森林創辦人之一的詹慧君,於2013年1月14日肺腺癌病逝,享年44歲[7][8]。詹慧君早在2008年7月1日罹患肺腺癌第四期,醫院預估只剩半年可活,但她強盛的生命力讓她多活了四年。另一創辦人林庭妃個性內向害羞,與細心外向的詹慧君個性互補,一起建立了薰衣草森林。

特色
除了以薰衣草為主的各式加工品,也有香草料理的餐飲、森林咖啡館與紀念品商店等,推廣香草植物栽種入菜,讓遊客欣賞香草植物與暸解這些植物的用處,寓教於樂中,帶動了香草文化與休閒產業,倡導保護環境生態理念,為旅遊注入清新不絕的活水[9][10]。

店面
臺中新社店:台中市新社區中興街20號
新竹尖石店:新竹縣尖石鄉嘉樂村嘉樂130號
苗栗明德店:苗栗縣頭屋鄉明德村仁隆66-2號

相關企業

參考資料
  1. 薰衣草森林負責人 王村煌 放下高階管理職 搭建心靈夢幻地 天下雜誌2009年1月號第271期 [2013年1月18日]
  2. 詹慧君 天下雜誌 [2013年1月16日]
  3. 薰衣草森林 最幸福企業 天下雜誌 放眼天下 [2013年1月15日]
  4. 薰衣草森林大火優美餐廳成廢墟 奇摩新聞 2012年10月9日 [2013年1月15日]
  5. 薰衣草森林新社店大火燒毀百坪 松鼠成兇嫌 東森新聞 2012年10月8日 [2013年1月15日]
  6. 薰衣草森林 廚房氣爆釀大火 蘋果日報2012年10月8日 [2013年1月18日]
  7. 薰衣草創辦人 詹慧君癌逝 奇摩新聞 2013年1月15日 [2013年1月15日]
  8. 薰衣草創辦人 詹慧君癌逝 中央社 2013年1月15日 [2013年1月15日]
  9. 山中造夢 薰衣草森林 臺灣壹周刊第400期[2013年1月15日]
  10. 花園農場 薰衣草森林 臺中市政府 觀光旅遊網[2013年1月18日]











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